精选花椒深加工厂家为您讲述花椒的营养价值!

2018-12-20  来自: 402com永利平台食品企业 浏览次数:595

花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省,以四川产的质量好,以河北、山西产量为高。

花椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐,供蘸食用。分为大椒和步椒两种,为良好的调味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。

花椒油有浓厚的香味,是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用,如花椒面;也能与其他原料配制成调味品,用途极广,效果甚好,如五香面、花椒盐、葱椒盐等。


莱芜市嘉未食品有限企业位于山东省莱芜市牛泉镇鹿家庄村,是一家环境优美远离污染的花椒产区,以批发销售各产区花椒等调味品。主营各种:香辛料,调味品,调味料,花椒,精选花椒,红花椒,大红袍花椒,青花椒,红麻花椒,永利小米辣椒,辣椒,姜片,蒜片,大茴香,小茴香,八角,山楂片,中药材等产品的深加工批发。天然低温粉碎香料系列产品,产地直销,货源充足,不仅从收购、加工、贮存、运输等各个环节!

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